Tomate recheado com ricota temperada

Ingredientes:

-3 tomates

-4 c.s. de ricota temperada com ervas

-1c.s. de cottage

-1 dente de alho bem amassado

-3c.s. de queijo parmesão ralado

-sal

-pimentas moídas

Retirar uma tampa do tomate e esvaziá-lo. Reservar a polpa.

Misturar a ricota, o cottage, o alho, o sal e a pimenta. Adicionar um pouco da polpa reservada. Rechear os tomates. Cobrir com o queijo ralado.

Levar pra assar por 1 hora.

Fica divino, maravilhosooooooo!